Fairytale Beauty and life

Tips en ervaringen over beauty en life


1 Comment

Short post: Making your own ice lollies!

Met dit lekkere warme weer heb ik altijd zin in ijsjes! Vooral waterijsjes vind ik heerlijk verfrissend, en daar kan ik dan ook nooit genoeg van krijgen. Helaas zitten er in een doos waterijsjes natuurlijk maar een beperkt aantal, en ik heb geen zin om er m’n hele vriezer mee vol te stoppen. Als je dat probleem nou ook al bent tegengekomen, heb ik een tip voor je. Koop gewoon een waterijsjes-vorm!

Die van mij (te zien op de foto’s) komt van de Xenos en kostte slechts een paar euro. Ik denk overigens dat wel meer zaken zoiets verkopen, zeker in deze tijd van het jaar. EΓ©n advies; kijk of er gaten in de steeltjes zitten waar ze door het ijs heen gaan. Die met gaten zijn het best, omdat het ijsje dan erdoorheen gevroren zit. Zo voorkom je dat je het stokje zo uit het ijsje trekt πŸ˜‰ Deze van de Xenos heeft die gaten.

It’s such warm weather right now, and that always makes me crave ice lollies! I just can’t get enough of them, ever. Unfortunately, a box of ice lollies only contains a certain number of them, and I don’t really feel like filling up my entire freezer with them. If you’ve also encountered that problem, I might have a good solution for it. Just buy an ice lollies maker!

Mine comes from Xenos (that’s the one I used for the photos) and only costed me a few euros. I do think more stores sell these, though, especially in this time of the year. One advice; pick one with holes in the part of the stick that goes into the ice. Then it’ll freeze through it, so you won’t pull the sticks out of the ice lollies when taking them out of the cups πŸ˜‰ This one also has those holes.

Het maken is natuurlijk zo’n beetje het makkelijkste recept dat er is. Giet de vloeistof (sap, cola, enz.) in het bakje en doe het steeltje er in. Zorg wel dat je het bakje niet tot aan de rand vult, anders komt het er overheen als het bevriest. Dan moet het bakje een paar uur (ik houd het meestal op een nachtje) de vriezer in, en dan zijn je ijsjes klaar! Houd het bakje heel kort onder de warme kraan om er makkelijk een ijsje uit te kunnen halen. En als er een ijsje op is, vul je dat bakje gewoon weer bij. Zo heb je dus een eindeloze voorraad ijsjes πŸ˜€

Making these is just about the easiest thing to to ever. Just put the drink in (fruit juice, soda, etc.) and put the stick/cap on it. Do make sure not to fill the cup all the way, otherwise it’ll go over the edge when it freezes. Then put the whole thing in the freezer for a few hours (I usually just leave it there overnight), and after that the ice lollies are done! Keep the cup in warm water for a short moment to get the ice lollies out easily. And when one is finishes, just fill up that cup again. That way, you’ll have a never ending supply of ice lollies πŸ˜€

Wat je voor je ijsjes gebruikt kun je natuurlijk zelf uitmaken. Ik heb het geprobeerd met frisdrank, vruchtensap, zuivel, en alcohol. Vruchtensap en zuivel lijken het grootste succes, gevolgd door de frisdrank (daarbij werd de smaak minder intens). En ik had ook pina colada geprobeerd, maar daar zat teveel alcohol in en bevroor niet.

Mijn favorieten zijn in ieder geval bananensap, tropical sap, druivensap, sojamelk en gewone melk. En eigenlijk vind ik alle soorten vruchtensap lekker als waterijsje. Hebben jullie dit wel eens geprobeerd? En wat zijn jullie favoriete smaken?

It’s all up to your own tastes what you use for your ice lollies. I tried soda, fruit juice, milk products and alcohol. Fruit juice and milk products seem to work best, followed by soda (the flavour of the soda got less obvious). And I also tried pina colada, but that contains too much alcohol and doesn’t freeze.

In any case, my favourites are banana juice, tropical fruits juice, grape juice, soy milk and regular milk. I actually love most fruit juices for making ice lollies. Have you ever tried making these? What are your favourite flavours?


2 Comments

Really short post: 2 Life hacks (food themed)

Ik kom wel eens artikelen en filmpjes tegen met zogenaamde ‘life hacks’. Dat zijn in feite gewoon truckjes om dingen net even wat makkelijker of leuker te maken. Zelf heb ik er ook 2, dus het leek me leuk om die eens te delen πŸ™‚

I occasionally come across articles and videos about so-called ‘life hacks’. Which are actually just simple tricks to make everyday tasks and things just a little bit easier or more fun. I have 2 of those life-hacks too, so I thought it’d be fun to share those πŸ™‚

‘Verse’ stroopwafel/
‘Fresh’ syrup waffle:

Verse stroopwafels zijn heerlijk. Maar… er zit natuurlijk geen wafelkraampje op iedere straathoek, en bovendien is een pak stroopwafels uit de supermarkt gewoon ook een stuk goedkoper. Mijn tip; leg gewoon een stroopwafel op een glas hete thee/kop koffie. Door de stoom word hij opgewarmd zonder uit te drogen, en krijgt hij dat heerlijke verse smaakje. Draai hem een keertje om zodat beide kanten verwarmd worden, en geniet vervolgens van een heerlijke warme stroopwafel met zachte stroop. Net alsof hij zo bij een wafelkraam vandaan komt!

I’m not sure which other countries have syrup waffles (and if they’re even called that), but the point is that they taste really good when they’ve just been made. But there’s no bakery on every street corner, and the bigger packages from the supermarket are also way cheaper. My life-hack for this; simply put a supermarket syrup waffle on a cup of hot tea or coffee. The steam will warm it without letting it dry out, and that gives it that freshly baked taste. Turn it over after a little while so both sides get warmed, and then enjoy your warm syrup waffle!

Spaghetti in pan zonder knoeien/
Getting spaghetti in a pan without trouble:

Dit is een tip die ik ooit van mijn moeder kreeg, toen ik wilde leren avondeten te maken (je moet tenslotte ooit opgroeien πŸ˜› ). Spaghetti is natuurlijk één van de makkelijkste dingen die je kunt maken. Koop een pak spaghetti bij de supermarkt, gooi de inhoud in kokend water en laat het er net zo lang in zitten als dat de verpakking aanbeveeld. Er is overigens één klein puntje waar veel mensen toch problemen mee hebben. Hoe krijg je die lange dingen nou helemaal onder water? Ze breken is niet leuk, zeker niet als je ze juist ‘zoals het hoort’ om je vork wilt kunnen wikkelen in plaats van alles klein te snijden zodra het op je bord beland. Met een lepel is het ook nog een gedoe om de slierten goed plat te krijgen, zonder een plens water over de rand van de pan te veroorzaken.

Dus wat is nou het makkelijkst? Gebruik een tweetandige spies. Die heeft trouwens vast een fancy naam die alle koks weten, maar ik ben geen kok. Ik ben gewoon iemand die niet teveel moeite wil hoeven te doen voor haar avondeten πŸ˜› In het filmpje kun je wel zien wat voor ding ik bedoel. Zet de spaghetti gewoon in de pan en zet (eventueel) de kookwekker aan. Het deel van de spaghetti wat al in het kokende water zit, is bijna gelijk al buigzaam. Neem wat spaghetti (niet te veel, maar wel meer dan een paar stuks) tussen de tanden van de spies, en buig ze om. Zo komen ze netjes in de pan te liggen.

Extra tip: Als je rechtshandig bent, zet de spaghetti dan in de linkerkant van de pan en begin achteraan met het ombuigen. Dat is het makkelijkst πŸ™‚

This is an advice I once got from my mom, when I wanted to cook dinner more often (useful skill to learn, right? πŸ˜› ). Spaghetti is one of the easiest meals to make. Buy a package of spaghetti at the supermarket, throw the spaghetti in a pan of boiling water and leave it there as long as the packaging tells you to. However, there’s one tiny thing that a lot of people have issues with, namely how to get those long things fully underwater? It’s not good to break them, at least if you don’t want really short spaghetti. But pushing it down with a spoon can often result in boiling water getting out of the pan.

So what’s the easiest way to do this? Use a long fork-thing with two points. Which definitely has some official name that all cooks know, but I’m not a cook. I’m just someone who likes to use the easiest methods to prepare her food πŸ˜› In the video, you can see what thing I mean. Just put the spaghetti in the pan, and wait a short moment. The part of the spaghetti that’s already in the boiling water, will turn bendable almost instantly. Take some spaghetti between the points of your fork (not too much, but also not too little), and bend them so they end up lying neatly underwater.

One extra tip: If you’re right handed, put the spaghetti on the left of the pan and start bending them from the furthest point away to the closest. That’s easiest πŸ™‚

OkΓ©, dankzij de spaghetti-uitleg is dit toch niet zo’n enorm kort artikeltje geworden als dat ik gevreesd had πŸ˜› Hopelijk hebben jullie wat aan mijn tips! Hebben jullie zelf ook nog van dit soort ‘life hacks’? Aarzel dan niet om ze bij de comments te zetten, altijd handig om meer van zulke trucjes te leren πŸ™‚

Okay, thanks to the spaghetti-explanation, this didn’t turn out to be that short of an article as I feared πŸ˜› Hopefully, my tips will be useful to you! Do you have any of such life-hacks? Don’t hesitate to tell me in the comments, tricks like that are always good to know πŸ™‚